2012年11月 のアーカイブ

2012年11月24日 9時46分27秒 (Sat)

☆ 内藤とうがらしを使って料理をしませんか。

☆ 内藤とうがらしを使って料理をしませんか。画像 四谷の内藤とうがらしも3年間で300名以上の地元の方に育てられています。

収穫をしてどう調理したら良いのかとのお問い合わせも多いので、

2010年から2012年の3年間、全10回の内藤とうがらし調理ワークショップの動画とレシピを公開しました。

内藤とうがらしを使った料理を是非お楽しみ下さい!!

ペペロンチーノヴェルデ
とうがらし味噌
食べるラー油
秋の七色薬味ご飯
ガンボスープ&ライス
野菜カレー
ブロッコリーのペペロンチーノ
ガパオライス
夏野菜と赤トウガラシの味噌煮
五目金平&菊花ご飯

主催 四谷中学コミュニティクラブ  
指導 スローフード江戸東京 宮崎里恵先生